Yaz mevsiminin vazgeçilmezlerinden karpuzun, kalp
fonksiyonlarının ve tansiyonun düzenlenmesine de yardımcıdır.
Karpuz, A, B ve C vitamini ile potasyum, kalsiyum ve demir
minerali içerir. Yüzde 93 oranında su içeren karpuz, böbrek ve mesane kumlarını
dökmeye, kanı temizlemeye, hazmı kolaylaştırmaya ve bağırsakları çalıştırmaya
yardımcı olur. Bol miktarda likopen içermesi sayesinde kanserden koruyucu
etkisinin yanı sıra vücuttaki bazı atık maddelerin idrarla dışarı atılmasına,
kalp fonksiyonlarının ve tansiyonun düzenlenmesine yardımcı olmaktadır.
Zayıflama diyetlerinde ve şeker hastalığında beslenme
programının dışına atılması karpuza karşı bir haksızlıktır. Yağ ve kolesterol
içermeyen karpuz için bir tek dikkat edilmesi gereken konu, tüketim miktarı ve
sıklığıdır. Günlük olarak normal bir bireyin 4-5 porsiyon meyve tüketmesi
gerektiğini düşünülürse meyvelerden gelen kalorinin önemsenmesi gerekir.
Dolayısıyla 1 porsiyon karpuzun verdiği enerji değeri 52 kaloridir. Tek seferde
aşırı miktarda yenilmediği sürece herhangi bir sıkıntı yaratmayacağı
söylenebilir.
Karpuzun faydaları arasında ilk olarak idrar söktürücü
etkisinden söz etmek gerekmektedir. Karpuz, vücutta bulunan atık maddeleri
temizlediği gibi, bağırsakları; ve kanı da temizleyen bir özellik
göstermektedir. Karpuzun faydaları nelerdir sorusunun yanıtlarından bir diğeri
de kalbin korunmasına katkıda bulunmasıdır. Karpuzun faydaları arasında soğuk
algınlığı problemine iyi gelen etkisinden de söz etmek gerekmektedir. Karpuzun
faydalarından bir diğeri de vücuda ferahlık, serinlik, ve zindelik vermesidir.
Böbreklerin çalışmasına yardımcı olmasıdır. Karpuzun faydalarından bir diğeri
ise kemik gelişimine olan katkısıdır".